Сорбат калия (Е202)

Информация о продукте

Сорбат калия (Е202, potassium sorbate) — калиевая соль сорбиновой кислоты, широко применяемая в промышленности как консервирующая добавка и технологический ингредиент. вещество имеет формулу C6H7KO2, CAS 24634-61-5 и представляет собой белый или беловатый кристаллический порошок либо гранулы, хорошо растворимые в воде и этаноле. Благодаря стабильным физико-химическим свойствам и удобству введения в рецептуры сорбат калия востребован на предприятиях, где важно поддерживать микробиологическую устойчивость продукции при хранении, фасовке и транспортировке и там где важно равномерное распределение консерванта по всему объёму продукта.

Консервант E202 эффективно подавляет развитие дрожжей, плесневых грибов и части бактерий, поэтому используется в производственных процессах, где требуется продлить срок хранения продукта без изменения его технологических характеристик. Наиболее выраженное антимикробное действие проявляет в кислой среде: добавка особенно эффективна в системах с pH ниже 6,5, что делает её востребованной для широкого спектра рецептур и технологических линий. Сорбат калия используют как пищевой ингредиент и химическое сырьё, а рабочую дозировку определяют по рецептуре, типу продукта, нормативной документации и условиям технологического процесса.

Для производств это удобный ингредиент с предсказуемым поведением в серийных партиях и стабильными физико-химическими характеристиками.

Куда добавляют и где используется сорбат калия:

• Косметическое производство — кремы, лосьоны, гели, шампуни и другие водосодержащие рецептуры;
• Фармацевтическое производство — жидкие и мягкие лекарственные формы, включая растворы, кремы, гели и эмульсии;
• Офтальмологическая продукция — глазные капли, эмульсии и гелеобразующие растворы;
• Средства гигиены полости рта — ополаскиватели, стоматологические гели и другие средства ежедневного ухода;
• Упаковочная и смежная промышленность — специальные покрытия и решения для продукции, чувствительной к микробиологической порче;
• Полимерные и биополимерные материалы — антимикробные пленки, функциональные покрытия и многослойные решения с защитой от микробиологического загрязнения.

Синонимы: potassium sorbate, E202, калиевая соль сорбиновой кислоты, sorbate potassium.

Условия хранения

Сорбат калия хранят в плотно закрытой заводской таре в сухих, чистых и хорошо вентилируемых помещениях, защищённых от влаги, прямых солнечных лучей и источников тепла. Не допускается контакт с окислителями и агрессивными химическими веществами. При соблюдении условий хранения продукт сохраняет стабильные свойства на протяжении всего срока годности.

Оформление заказа и доставка

Наша компания осуществляет поставку химического сырья, в том числе добавки Е202 , как для предприятий химической промышленности, так и различных производств по всей России. Предлагаем оптовые и розничные объёмы, высокое качество продукта от проверенного изготовителя, выгодные условия, низкие цены и доставку со складов. Товар поставляется в соответствии с установленными стандартами качества.

Купить собрат калия оптом и в розницу или получить подробную информацию о наличии и стоимости, можно связавшись с нами через форму обратной связи на сайте, либо по электронной почте.

Минимально возможная партия отгрузки равна фасовке продукта.
Фасовка: мешки 25 кг.