Янтарная кислота
Информация о продукте
Янтарная кислота, также известная как сукцинатная кислота, является органическим соединением с химической формулой C4H6O4. Она получила свое название благодаря своему первоначальному извлечению из янтаря, твердого органического вещества, получаемого из окаменелых древесных смол.
Янтарная кислота имеет кристаллическую структуру и может быть безцветной или белой кристаллической субстанцией. Она хорошо растворима в воде и этиловом спирте, а также может образовывать соли, называемые сукцинатами.
Янтарная кислота имеет широкий спектр применений:
- Фармацевтика: Она используется в производстве лекарственных препаратов, включая различные формы таблеток, капсул и инъекционных растворов. Она может быть использована как стабилизатор, регулятор pH, антиоксидант и промотер абсорбции лекарственных веществ.
- Пищевая промышленность: Янтарная кислота используется как пищевая добавка E363 для регулирования кислотности и улучшения вкусовых свойств продуктов. Она может применяться в напитках, мясных изделиях, кондитерских изделиях, желе и других пищевых продуктах.
- Промышленные процессы: Янтарная кислота используется в различных химических процессах. Она может быть использована в качестве пластификатора в производстве пластиков, смол и пленок. Она также может служить исходным материалом для синтеза других химических соединений.
- Косметическая промышленность: Янтарная кислота может быть включена в состав косметических и уходовых продуктов. Она может использоваться в качестве увлажнителя, антиоксиданта и смягчителя для кожи и волос.
Янтарная кислота считается относительно безопасным веществом при использовании в соответствии с рекомендациями и дозировками. Однако при использовании ее в качестве пищевой добавки или в других медицинских целях рекомендуется соблюдать указания и консультироваться с профессионалами здравоохранения.
Систематическое наименование |
этан-1,2-дикарбоновая кислота |
---|---|
Традиционные названия | Янтарная кислота Бутандиóвая кислота |
Хим. формула | C4H6O4 |
Рац. формула | НООС−СН2−СН2−СООН |
Физические свойства | |
Молярная масса | 118.09 г/моль |
Термические свойства | |
Температура | |
• плавления | 183 |
Минимально возможная партия отгрузки равна фасовке продукта.
Фасовка: мешки 25 кг.